El evento busca fortalecer el conocimiento de biotecnología en el territorio nacional. Misiones se caracteriza por sus trabajos de investigación y aplicación tecnológica con espacios como Biofábrica y la Subsecretaría de Biotecnología dentro del Ministerio del Agro y la Producción.
Del 24 al 27 de junio, Posadas será sede el Primer Encuentro de Redes de Biotecnología de Argentina. Será en el Parque del Conocimiento. La actividad reunirá a referentes de la ciencia y la producción. El objetivo es promover y difundir la biotecnología. De esta manera, buscan posicionar al conocimiento como una herramienta fundamental del desarrollo sustentable.
“Que Misiones sea sede de este evento reafirma nuestro compromiso con la biotecnología como herramienta estratégica para el desarrollo productivo. La ciencia debe estar al servicio de la producción y del crecimiento sostenible de la provincia y el país”, expresó el ministro del Agro y la Producción de Misiones, Facundo López Sartori.
El evento tendrá como lema Biotecnología para un futuro sostenible y saludable. Entre los principales ejes, se abordará el papel clave de las soluciones innovadoras para los desafíos actuales. Esto incluye la producción de alimentos más nutritivos y resistentes, nuevas terapias médicas y estrategias para la conservación del ambiente.
“Hace casi 20 años que Misiones integra herramientas biotecnológicas en función de las demandas de los distintos sectores y de los cultivos regionales: saneamiento, escalado masivo, mejoramiento genético, establecimiento de semilleros, rejuvenecimiento de plantas y cultivos innovadores como el cannabis medicinal”, sostuvo la subsecretaria de Desarrollo y Producción Vegetal, Luciana Imbrogno.
El encuentro es organizado por la Red de Biotecnología de Argentina Asociación Civil (REDBIO Argentina AC), Simposio Argentino de Procesos Biotecnológicos (SAPROBIO) y Red de Tecnología Enzimática de Argentina (REDTEZ ), las principales sociedades científicas del país dedicadas a la biotecnología, junto con el Ministerio del Agro y la Producción de Misiones, Biofábrica Misiones S.A. y la Universidad Nacional de Misiones.
De qué trata la Biotecnología
La biotecnología es un conjunto de técnicas que utiliza células vivas, cultivo de tejidos o moléculas derivadas de un organismo, por ejemplo, enzimas, para obtener o modificar un producto, mejorar una planta o un animal o desarrollar un microorganismo para utilizarlo con un propósito específico.
Se trata de procesos tecnológicos asociados a organismos vivos y a los procesos biológicos (por ejemplo, fermentación de determinados productos, utilización tecnológica de enzimas, producción de proteínas recombinantes).
Esta actividad se apoya sobre el conocimiento de determinados procesos biológicos básicos (biología molecular y genética) y ofrece instrumentos para el desarrollo de la agricultura, la pesca, la actividad forestal y las industrias alimentarias de manera sostenible.
