En el marco del 9 de julio, Día de la Independencia Argentina, los misioneros nuevamente sacaron las ollas a la vereda y decidieron vender locro “patrio”. Con el objetivo de recaudar dinero y de ofrecer un rico plato a quienes no saben cocinar el tradicional plato, en la capital provincial hay una variada oferta. El valor de la ración de locro ronda los $200 y $250, mientras que la docena de empanadas cuestan entre $300 y $350, mientras que la sopa paraguaya tiene un valor de $70 la porción, el asado tiene un costo entre $650 y $700 el kilo.
Todas las fechas patrias tienen sus platos clásicos: el locro, el guiso de lentejas, la carbonada son tradición cada 9 de julio, el asado también abunda en las esquinas de la Capital provincial. El precio de la porción de asado cuesta entre $650 y $700
