El informe mensual elaborado por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) señala que durante mayo el volumen de yerba mate elaborada con destino al mercado argentino fue de 23.408.468 kilos. De esta manera, el consumo interno acumuló 114.344.692 kilos durante los cinco primeros meses del corriente año.
Respecto a las exportaciones, las estadísticas indican que en mayo se despacharon 5.142.222 kilos de yerba mate; alcanzando un total de 14.614.362 kilos durante el periodo enero – mayo.
Cosecha
Con relación a la cosecha, el registro del ingreso de materia prima a los secaderos refiere que entre enero y mayo fueron procesados 239.328.362 kilos de hoja verde.
Formatos
Tal como se viene manifestando desde años anteriores, los envases de medio kilo mantienen la preferencia de los consumidores. Durante el pasado mes de mayo los paquetes de medio kilo representaron el 55,34 % de las salidas de molinos al mercado interno. Con el 38,73% se ubicaron los paquetes de un kilo, con el 1,06 % los envases de dos kilos, y con el 0,74 % los de cuarto kilo. En el ítem ‘otros formatos’ las salidas alcanzaron 1,38 %, mientras que el 2,74 % correspondió al rubro ‘sin estampillas’.
Es importante destacar que, de acuerdo con los datos históricos, se mantiene con pocas variantes la participación de los distintos formatos en las salidas de molino con destino al mercado interno, concentrando los formatos de ½ y 1 kilo, el 94,07 % de las mismas.
