El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva), la Corporación Vitivinícola Argentina, el Instituto Nacional de la Yerba Mate (Inym) y el Ministerio de Agroindustria de la Nación firmaron el último martes un convenio de cooperación para promover el desarrollo y el consumo nacional e internacional de los tres productos más representativos de la producción nacional.
La firma del convenio se llevó a cabo en la sede del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina en Buenos Aires y representaron a las instituciones sus máximas autoridades. “Estas tres producciones han logrado un lugar en la entidad nacional y están presentes en la mayoría de los hogares argentinos”, consignó Alberto Re como firmante por el Inym y destacó el rol del Ministerio como catalizador del convenio.
“Es muy importante para la Corporación que administra el Plan Estratégico Vitivinícola 2020 asentado en tres ejes fundamentales: pequeños productores, mercado interno y externo, la promoción e investigación desarrollo e innovación”, añadió por su lado Ángel Leotta de Carne Vacuna Argentina.
Rescató la importancia de combinar los tres productos emblemáticos de la cultura argentina. Es que de esta manera, estos productos de origen local y calidad global como la yerba mate, el vino y la carne vacuna argentina, se unen para articular una visión conjunta y trabajar en el desarrollo de mercados a través de la promoción.
El acuerdo reconoce a la promoción como una herramienta para competir en los mercados internacionales y entiende la necesidad de transmitir la esencia de lo argentino a través de su tradición, su cultura y sus productos.
El convenio “tiene que ser el puntapié inicial para que entendamos que podemos caminar junto públicos y privados y con intercambio de opiniones podamos instalar los productos argentinos en el mundo”, añadió por su lado Ulises Forte por Ipcva.
En la firma del acuerdo, por Agroindustria de la Nación estuvo presente Ricardo Negri, secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, quien consignó que es “un convenio histórico porque son tres cadenas que nos unen a lo nuestro, fundamentales para la argentinidad y están presentes en cada una de nuestras casas”.
Los productos
Tras el encuentro se dieron a conocer la importancia de cada uno de los productos. En cuanto a las exportaciones de carne, en 2016 se vendieron 234 mil toneladas res con hueso al exterior, totalizando 1044 millones de dólares.
Respecto del vino, la Argentina es el quinto productor mundial de vino y el décimo exportador.
En cuanto a la yerba mate, se destacó que la Argentina es el principal productor mundial de yerba mate, seguido por Brasil y en tercer lugar Paraguay.
