La primera capacitación se desarrollará los días 2 y 3 de marzo, de 8 a 12, en la feria ubicada sobre las avenidas Costanera del Arroyo Mártires y la avenida Chacabuco.
Las inscripciones pueden realizarse en la Dirección de Seguridad e Higiene Alimentaria, ubicada en el segundo piso del edificio central del municipio, o el mismo día que se dicte la primera parte de la capacitación. Para acceder a la certificación habilitante los asistentes deberán aprobar un examen al finalizar la segunda jornada.
La actividad volverá a efectuarse el viernes 17 y viernes 31 de marzo, de 8 a 12, en el Salón de Usos Múltiples de la Municipalidad con la misma modalidad. En ese sentido, la directora de Seguridad e Higiene Alimentaria, Lorena Dos Santos, explicó que “es importante que hagan el curso porque es uno de los requisitos que se pide a la hora de elaborar alimentos y es de carácter obligatorio”.
Estas actividades tienen la intención de fomentar buenas prácticas a la hora de trabajar con alimentos y también es importante “para las personas que cocinan en las casas, con el objetivo de reducir distintos riegos para la salud y prevenir enfermedades” explicó Dos Santos.
