[ad_1]
El Ministro de Agroindustria bonaerense, Leonardo Sarquís, firmó varios acuerdos de cooperación con las autoridades del Mercado Central, con el objetivo de promover acciones conjuntas que beneficien a los horticultores y a las familias que consumen sus productos, se informó oficialmente.
El convenio marco apunta a impulsar determinados atributos de calidad, sanidad e higiene de las hortalizas y frutas de manera que garanticen la confiabilidad para los consumidores.
En este sentido, uno de los acuerdos prevé implementar un sistema de muestreo de productos hortícolas y frutícolas que se comercialicen en los mercados concentradores de frutas y hortalizas emplazados en la provincia de Buenos Aires, para ser analizados por posibles contaminaciones microbiológicas o de residuos de agroquímicos.
Otro de los acuerdos establece que el mercado dará prioridad al otorgamiento de un permiso de uso sobre el módulo 2 del pabellón 2, a favor del ministerio para que recomiende la asignación del mismo a organizaciones de productores calificados por esa autoridad. En adelante los productores bonaerenses podrán comercializar en ese predio.
Además, Agroindustria implementará un sistema de muestreo de productos hortícolas y frutícolas que se comercialicen en los mercados concentradores de frutas y hortalizas emplazados en la provincia de Buenos Aires, para ser analizados por posibles contaminaciones microbiológicas o de residuos de agroquímicos.
“Tenemos la oportunidad de producir cada vez mejor en la provincia y poder exportar productos propios. Estamos dando pasos claves y firmes para mejorar la situación del sector”, destacó Sarquís.
“La Argentina tiene la posibilidad de elaborar productos para entre 400-600 millones de personas en el mundo. La Provincia produce el 50 por ciento de ese total a nivel país, así que tenemos un gran protagonismo en este cambio de estrategia. Tenemos que ayudar a cambiar la alimentación para que se consuman más verduras y frutas”, subrayó.
Participaron en la firma de los acuerdos, además del ministro, el presidente del mercado, Fabián Miguelez; los vicepresidentes Marcelo Espinoza y Maximiliano Vallejos; y el gerente general Fabio Fabri.
[ad_2]
Fuente
