Se trata de una fusión de identidades y sabores que se desprenden de la tierra colorada que supo albergar a un crisol de razas, quienes compartieron la riqueza de su cultura y comida.
Al respecto, Marcelo Giménez,chef y organizador del encuentro comentó:”vamos a empezar a festejar un nuevo aniversario del pueblo”. Además, manifestó que “con esta feria se busca revalorizar toda esa mezcla de culturas que da como resultado esta identidad, y que a la vez brinda matices, aromas, texturas y sabores”.
El encuentro arrancará a las 16 en el Polideportivo Ireneo Pletsch, ubicado en calle O’Higgins entre Yapeyú y Maipú. La entrada será libre y gratuita.
En la oportunidad, los presentes podrán disfrutar de clases de cocina para niños, talleres motivacionales para emprendedores, fusión de cocina de los inmigrantes. También, habrá muestras de artesanías y música en vivo.
